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    Monthly archive 10月, 2015

    GT続き7 ω3エゴマでガンを克服しよう! 南雲吉則

    グリーン・ツーリズムでこんな恐ろしい話を聞くことになるとは想像つきませんでした。 又、こんなにいい話を聞くことができるとも思いませんでした。 脳は普通バリアで守られているが、麻薬、ニコチンあるいはカフェインは破壊するのだそうだ。又、アルコールも悪いらしい。これは、以前投稿した記憶があるが一生涯に飲めるお酒の量は決まっていて男性500Kg、女性250Kgだそうでそれ以上になると肝硬変から肝臓ガンへ至 […]
    GT続き6(全体) in三川町

    GT続き6(全体) in三川町

    会場は三川町なの花ホール、第14回全国グリーン・ツーリズムネットワーク山形大会が11時頃の開催となった。先ずはオープニングトーク、日本GT代表理事の地元、実質20回目の節目となるこの大会は感慨深げであったろう。柳田國男の豊熟の歓喜を引き、『極食』との表現した言葉に込めたGT・食文化への熱き思い、これを世代の飛越で孫へ継承する新しい視点。続いては地元山形に全国大会実現に漕ぎ着けた庄司裕子実行委員長の […]
    GT続き5 in最上

    GT続き5 in最上

    次は国宝『縄文の女神』(先に別途投稿済み)でその道の方には超有名な舟形町の若あゆ温泉でひとっ風呂浴びた後、新庄市の山屋セミナーハウスで楽しみだった夕食交流会のはじまり~はじまりとなった。ここでご自慢の料理の紹介です。(写真とりぱっぐった、すみません)、お品書き、①おにぎり(つや姫)・・・自分の家の飯米も自分の田んぼで取れたつや姫です。これは冷えても美味しく、私は海苔お結びにするとすごくうまい。②芋 […]

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    GT続き4  in最上

    GT続き4  in最上

    新庄市に移動し、産直まゆの里視察はもちろん数々の最上川伝承野菜を販売している産直施設なのだ。ここで、数々とはどんなものがあるのか実際に紹介してみましょう。甚五右ヱ門芋の他、金持ち豆を始めとした9種の豆、吉田かぶを始めとしたかぶ8種、肘折大根、雪割菜、弥四郎ささぎ、神代豆、からどり芋、最上赤にんにく、漆野いんげん、ひろっこ、勘治朗胡瓜、畑なす、雁喰い、そしてこれが今回の衝撃のGTに参加しての究極の野 […]
    GT続き3  in最上

    GT続き3  in最上

    続きで・・・甚五右ヱ門芋の佐藤さんからは1Kの芋を宅急便で発送して頂けるとの事で感謝感激して次の工程へ向かいました。今度はこの収穫した甚五右ヱ門芋を使用した物を中心とする、やはり伝承野菜を使ったスウィーツ(写真、ごちそう様でした)の数々、 又、ケーキ · 焼き菓子 のおいしい菓子店『おかしの平和堂』さんの楽しい視察でした。(真室川にて)
    GT続き2 伝承野菜 体験・視察・販売所 in最上

    GT続き2 伝承野菜 体験・視察・販売所 in最上

    初日は、真室川、甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)の収穫体験を行う予定をしておりましたが、あいにくの雨で畑での収穫説明を聞きました。この芋は代々受け継がれて自家用として20株しかなかったものが今では年々増加し1.2Hで2万株へ、その秘訣は、弛まぬ販路拡大と粘り気の高い柔らかなおいしい芋である。因みにこの付加価値の高い芋はいいものだと2K5千円を下らないのだという。
    第14回全国グリーン・ツーリズムネットワーク山形大会に参加中、随時投稿予定!

    第14回全国グリーン・ツーリズムネットワーク山形大会に参加中、随時投稿予定!

    只今、待ち合わせ待機中です。新庄駅にて菊花展示会が開催されており、大変にきれいです。皆さんも是非お越し下さい。 DSC_0957

    国内旅行業務取扱管理者試験 合格しました!

    念願の合格を勝ち取り、ほっとしているところです。観光業法、約款そして観光実務の3科目各60点以上が合格基準ですが、過去問を10年間分、繰り返し解いてきましたが、今年の問題はやはり観光実務が難しかったのです。それを裏付ける様に免除者(旅行業3年実績ある人は観光実務免除の対象)合格率が26年度54.7%に対し、本年は58.2%でした。総合(全体)では両年度ともは29.3%と全く同じ数字となりました。穿 […]
    八頭身美人『縄文の女神』と初対面!

    八頭身美人『縄文の女神』と初対面!

    9月27日ビーナスに会いに出かけた。正式には『縄文の女神』と呼ぶそうな。これは遮光器土偶がほぼ完全な形で出土した我が地域の恵比寿田遺跡(晩期)から出土したものは36cmで最大級なのであるが、これをはるかに凌ぐ大きさだ。 小さいながら、先住の暮らしを偲ぶ、舟形町歴史民俗資料館にそのレプリカはあった。 以下は舟形町・舟形町教育委員会パンフレットの町長のあいさつ文を掲載させていただく。 平成4年に山形県 […]
    蔵王お釜 超きれい しかも11月4日迄無料!

    蔵王お釜 超きれい しかも11月4日迄無料!

    23日、何十年ぶりのお釜との出会いだったろうか?思い出せない。天気が良かったので突然の訪問となった。火山の影響で風評被害対策でのエコーラインが無料なのであろう?蔵王へは以前投稿したフランス料理と露天風呂掛け流しで有名な蔵王メッツを横に見ながら通りぬけ、道中 滝見台にて三階滝を愛で、紅葉したトンネル道路をうねりながらのドライブの先にお釜との再開を果たした。平日だったせいか混雑せず楽々の登頂となった。 […]

    WordPreesバージョン 4.2.5 で 投稿 遂に再開します!

    長らくお休みしており、大変にご迷惑とご心配をおかけいたしました。心からお詫び申し上げます。この間、旅行業務取扱管理者の試験勉強を中心に生活しておりました。9月6日に無事試験も終わり、10月28日に試験結果の通知を受ける予定になっております。 さて、今後は縄文文化約14,000年間とも言われてる縄文について徹底的に探究していきます。青森は三内丸山遺跡、秋田は湯沢、山形は最上町とビーナスの舟形町、宮城 […]